山海天：向海而居 共“宿”日照海濱“新引力”

　　大海，承載著人們對浪漫時光的想象；民宿，寄托著游人對詩意生活的追尋。若要為這種“向往的生活”尋找一種聯(lián)結(jié)和載體，一處處棲居于大海之畔的海濱民宿、漁村院落，無疑是最佳安放之地。

　　天色欲曉，看一輪紅日從海面升起，與近在眼前的森林、大海、漁船一起蘇醒……在位于日照黃金海岸腹地的山海天旅游度假區(qū)，繁星般點綴在海岸線上的精品民宿，正持續(xù)為人們營造著念念不忘的“詩意尋?！?。

　　從傳統(tǒng)漁家樂到精致院落，從民俗旅游村到民宿集聚區(qū)，從“一鋪床位”到“一種生活”。近年來，山海天旅游度假區(qū)將發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)作為提振文旅消費、助力鄉(xiāng)村振興的重要支點，以場景思維、創(chuàng)新理念加速民宿產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，不斷邁向集群化、產(chǎn)業(yè)化、品質(zhì)化、多元化的“民宿4.0時代”。如今的山海天，已然是年均接待游客1500萬人次的“省級旅游民宿集聚區(qū)”，“內(nèi)外兼修”的國家級旅游度假區(qū)。放眼全區(qū)，2600余戶民俗旅游業(yè)戶、1400余家精品民宿云集，理想、情懷、新潮生活方式在此交織，成為萬千游人的心靈歸宿和“遠(yuǎn)方的家”。

　　山海之間，云過山丘七墩八臺船塢民宿成為游客的熱門之選

　　向海而居，擁抱美好；陽光海岸，悠然生活。10月23日，2024年第十屆全國民宿大會將在日照山海天旅游度假區(qū)正式啟幕。這場享譽全國的業(yè)內(nèi)盛會緣何“落子”日照，傾情山海天？大海邊的民宿新業(yè)態(tài)、新場景何以鏈接起文旅新生態(tài)、新風(fēng)口？搶灘民宿經(jīng)濟(jì)、在創(chuàng)新發(fā)展中醞釀而出的“山海天路徑”，正在書寫著最動人的答案。

　　集群的演進(jìn)——

　　漁家深處“綻放”美麗經(jīng)濟(jì)

　　從日本留學(xué)歸來的日照姑娘喬香，將自家小院改造成了日式風(fēng)格親子主題民宿“丸本家”，在“小紅書”收獲大批“忠實粉絲”。

　　扎根日照的四川人奉子譯，在廟山前創(chuàng)建了一休一宿和直播帶貨基地，開起“村口咖啡館”，將書屋、酒館、露營等新業(yè)態(tài)與民宿相融，吸引了源源不斷的年輕人奔赴“打卡”。

　　在吳家臺村經(jīng)營了近20年漁家樂的王瑋玲，租下了近鄰的幾處小院，打造出“升級版”的“王美麗5號院民宿”，不僅在當(dāng)年就收回成本，還在抖音成為小有名氣的“網(wǎng)紅”。

　　三組鏡頭，三種維度，交匯出山海天民宿產(chǎn)業(yè)活力奔涌的動人時刻。

　　目前，山海天旅游度假區(qū)已有超過40個村將民宿作為重點產(chǎn)業(yè)培育，形成了各具特色的三處民宿集聚片區(qū)。更可喜的變化是，在經(jīng)營業(yè)戶中，年輕人占比超過70%，其中不乏大批回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的本地居民和外地“創(chuàng)客”。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，年輕客群是最具消費能力的群體，抓住了年輕人就抓住了市場。在山海天，從受眾群體到經(jīng)營業(yè)戶，為何年輕人越來越多了？探尋發(fā)展背后的底層邏輯，離不開創(chuàng)新的機制體制和對優(yōu)勢資源的把控整合。

　　在最早的時候，山海天民俗旅游只是以漁家樂的形式，作為旅游接待設(shè)施的補充進(jìn)入市場。鼎盛時，全區(qū)民俗旅游村13個，總戶數(shù)達(dá)到2695戶，是全國最大的漁家樂民俗旅游接待基地，也讓民俗旅游成為山海天最具特色的“金字招牌”。

　　然而，伴隨著游客日益升級的旅游消費需求和場景體驗時代的到來，傳統(tǒng)的漁家樂已不能滿足游客多元化的游玩需求，消費也日漸低迷。轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫，怎么改？如何變？

　　品質(zhì)提升并非一日之功。山海天選擇從生態(tài)環(huán)境優(yōu)化開始，為民俗旅游筑牢根基。自2019年開始，該區(qū)深入推進(jìn)海岸帶整治，在13.5公里海岸線實施了沙灘礁石修復(fù)、公共設(shè)施配建等九大行動，投資1.6億元對陽光海岸、森林公園一帶基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行綜合提升，成功創(chuàng)建為“中國天然氧吧”、第一批省級美麗海灣。水清、灘凈、岸綠，成為山海天民俗旅游的最靚麗“底色”。

　　在此基礎(chǔ)上，依托各區(qū)域不同特色，以“一村一品”的思路對原有民俗村進(jìn)行提檔升級，重點謀劃了以喬家墩子旅游街區(qū)為核心的街區(qū)民宿集群片區(qū)，以張家臺、吳家臺為兩端的漁家風(fēng)情民宿集群片區(qū)，和以兩城街道肖家村為核心的宿說漁家民宿集群片區(qū)。在整體保持“民俗旅游”原有屬性的基礎(chǔ)上，每個村莊都煥然一新，又各有不同。漁船、老屋、菜園等閑置資源“搖身一變”成了“旅游核心吸引物”，催生出了富集日照本地文化特色的“休閑旅游目的地”，進(jìn)一步將“流量”轉(zhuǎn)化為“留量”。

　　租一處小院，睡在海風(fēng)里，感受海鮮從趕海到直接端上餐桌的鮮美，融入日照在地化的海邊生活，已經(jīng)成為越來越多游人“度假在日照”的熱門選擇。還有更多的“宿二代”“宿三代”不斷加入到民宿主理人的群體中。

　　“以前，村里的‘漁家樂’只能說是家庭旅館，但隨著越來越多的精品民宿改造升級，我們打造了環(huán)境設(shè)施比肩星級酒店的特色民宿。環(huán)境好了，價格高了，游客反而越來越多?！蓖醅|玲告訴記者，在政府支持鼓勵下，越來越多的村民著手改造漁家樂，大批精品民宿火速“出圈”。“大家抱團(tuán)發(fā)展，日子越過越紅火了?！?/p>

　　從“獨美”到“共生”，從“零散分布”走向“集群組團(tuán)”，民宿集群化趨勢在山海天迅速蔓延。該區(qū)在2023年推出的“百家民宿”改造計劃，在今年“不得不”提升為“千家民宿”改造計劃。開辦精品民宿成為村民間最時興的創(chuàng)業(yè)潮流。在喬家墩子村，更是廣泛流傳著“不緊不慢、三天一萬”的順口溜，說的就是山海天民宿經(jīng)濟(jì)的從容和火熱。

　　產(chǎn)業(yè)的深耕——

　　場景衍生的“六邊形”經(jīng)濟(jì)

　　在當(dāng)下的時代語境中，人們描述表現(xiàn)突出的全能型、綜合型人才，常稱之為“六邊形戰(zhàn)士”。換一個角度，如果將山海天的民宿產(chǎn)業(yè)“擬人化”，“六邊形”一詞毋庸置疑。

　　作為沉浸式、感受型的旅游產(chǎn)品，今天的民宿，已不再是單一住宿的功能，而是衍生出更多元的消費場景。

　　項目為王。深耕民宿產(chǎn)業(yè)化布局，推動文旅消費擴(kuò)容、村莊富民增收，山海天從文旅大項目、新業(yè)態(tài)的“引流”起筆，探尋民宿“破圈”之道。

　　且看海岸線上，連點成片的安泰海洋美學(xué)館、星島藍(lán)碳計劃、上水光之海·威士忌酒館等新業(yè)態(tài)項目，將原有的閑置場地充分盤活，不僅有精品民宿的巧妙布局，更融入深受年輕人和親子家庭喜愛的咖啡、游樂設(shè)施、音樂派對等場景體驗，成為炙手可熱的“網(wǎng)紅打卡地”；不遠(yuǎn)處，升級改造的陽光海岸露營公園，全新打造的陽光海岸花嶼海海景基地，以更新潮的面貌迎接八方客，成為濱海露營、婚拍打卡的新標(biāo)桿；今年，日照海濱國家森林公園還“上新”“大馬戲奇幻之夜”，引進(jìn)“海底撈露營火鍋”，不斷刷新著游人們的旅行體驗。

　　安泰海洋美學(xué)館酒店，感受“面朝大海”的詩意生活

　　在大項目上“植入”新場景，體育旅游、康養(yǎng)旅游、婚慶旅游、鄉(xiāng)村旅游、露營旅游活力四射，為山海天吸引了海量客流，民俗村常?！耙环侩y求”，無形中也帶動了“民宿+”的蓬勃興起。

　　近年來，山海天優(yōu)渥的生態(tài)稟賦、旅游資源、營商環(huán)境，也吸引了大批外來資本和民營企業(yè)的涌入，打造出一批星級精品民宿，這些民宿項目都有一套獨立的旅游生態(tài)和審美體系，在一定程度上也引領(lǐng)了城市民宿的高質(zhì)量發(fā)展。

　　比如，云過山丘七墩八臺船塢民宿收集閑置漁船，打造船塢主題民宿，營造出“離開老船上了岸，卻在夢里聽見?！钡睦寺?，成功創(chuàng)建為山東十佳建筑設(shè)計民宿、五星級旅游民宿；比如，初光合院民宿融合了國內(nèi)外園林造景手法，招募專業(yè)團(tuán)隊運營管理，讓庭院之美與日照文化融合，深受年輕客群青睞，成功創(chuàng)建為市級精品民宿、省級四星級民宿；再比如，奉子譯在廟山前村建設(shè)的一休一宿民宿，成功創(chuàng)建為省級三星級民宿，不僅有多元業(yè)態(tài)的融合，還帶動山區(qū)村民加入民宿行業(yè)，讓更多人吃上了“旅游飯”。

　　民宿發(fā)展的市場在變，氛圍在變，熱度也在不斷飆升。在村莊經(jīng)營民宿院落的主理人們，也在主動融入轉(zhuǎn)型升級的熱潮，開始向著“綜合型新民宿”進(jìn)階。

　　他們不再只關(guān)注房間數(shù)量，而是將民宿作為一種情懷和生活悉心打造。在住宿設(shè)施上，對標(biāo)星級酒店，注重設(shè)計特色，一處民宿就是一處旅游景觀；在接待服務(wù)上，為游客提供旅游線路、趕海咨詢、接送服務(wù)，讓人們感受到家的溫度；在營銷方式上，不再“被動”迎客，而是通過抖音、小紅書等社交媒體平臺主動“納客”，直播帶貨，將民宿與四季采摘、海鮮干貨等有機合，實現(xiàn)多業(yè)增收，讓打卡變刷卡，讓客人變客戶。

　　眼下，越來越多的民宿主理人“變身”網(wǎng)絡(luò)紅人。不倦、亦梵、駐龍山民宿等線上銷售占比80%以上。肖家村的郭英昊，自己經(jīng)營三處民宿，還幫助村里30余處民宿營銷，經(jīng)營的客房銷售火爆，常常需提前預(yù)訂。

　　此外，山海天還不定期的開展“十佳民宿”評選、民宿設(shè)計大賽等活動，引領(lǐng)各民宿主理人積極推進(jìn)“民宿＋體驗”“民宿＋文創(chuàng)”“民宿＋露營”“民宿＋研學(xué)”等多業(yè)態(tài)融合，豐富民宿的度假休閑產(chǎn)品供給，將最具日照特色的文化和產(chǎn)品“打包”，形成源于日常又高于日常的生活場景，讓人們在和城市的雙向奔赴中相互見證、相互融入。

　　品質(zhì)的躍升——

　　情緒價值充盈的生活場域

　　窗外秋風(fēng)吹拂，周圍茶香四溢，眼前是成片大海的蔚藍(lán)和廣闊……在位于張家臺的舟邊民宿，來自濟(jì)南的游客郭先生忍不住感慨：“枕海入眠，推窗就是海上日出，這個小院滿足了我們對美好生活的向往?！?/p>

　　今年5月新開放的海邊民宿，一經(jīng)推出便成“爆款”，在“五一”旺季更是將預(yù)定排到了暑期。民宿與大海一路之隔，每間客房的窗景都是一望無際的海岸，為了讓更多人感受到日照浪漫的生活，主理人還騰出一間客房做成茶室，熱情招待每一位遠(yuǎn)赴而來的客人感受“日照綠”的幽幽茶香。

　　在山海天，1400多家精致的民宿院落里，這樣充滿閑趣雅意的慢生活，幾乎每天都在上演。從“一鋪床位”到“一種生活”，關(guān)于日照的美好，就在每個民宿主理人的身體力行中，變成人們奔赴日照的最佳理由。

　　從2010年開始，南京游客王云鶴每年都“雷打不動”地前往日照山海天民宿度假?！拔覀冊诩医?jīng)常說，山海天就是我們的第二個家，這里的生活很慢，景色很美，這里的人熱情、實誠，有溫度?！痹谕踉弃Q看來，山海天民宿是“常來常新”的所在。“最顯著的改變就是，民宿的品質(zhì)和細(xì)節(jié)更好了?！?/p>

　　城市下苦功，游人自從容。在經(jīng)歷了漁家樂、標(biāo)準(zhǔn)間、民俗村之后，如今的山海天民宿，正走在品質(zhì)化提升的“4.0時代”，深度耕耘“經(jīng)山歷?！本访袼奁放疲綄ざ鄻踊?、差異化的生活場域營造。

　　作為“有溫度的住宿，有靈魂的生活”，民宿產(chǎn)業(yè)中最重要的一環(huán)，一定是經(jīng)營民宿的主理人。為提升民宿整體質(zhì)感，山海天在進(jìn)行民宿評選之余，于今年初舉辦了“遇見山海民宿，創(chuàng)意點亮未來”民宿設(shè)計大賽，獲獎作品免費為民宿業(yè)主使用，讓更多優(yōu)秀的民宿設(shè)計創(chuàng)意變成了人們身邊的風(fēng)景。

　　同時，為全面提升民宿主理人職業(yè)素養(yǎng)，山海天聯(lián)合高校開展了民宿管家服務(wù)技能專題培訓(xùn)，從旅游服務(wù)禮儀、客房餐飲服務(wù)技能、網(wǎng)絡(luò)營銷等方面精心授課，共培訓(xùn)精品民宿主理人260余人，帶動1萬余名民宿旅游業(yè)戶文明服務(wù)、誠信經(jīng)營。

　　一系列創(chuàng)新舉措帶動下，民宿經(jīng)營業(yè)戶們的觀念正在悄然發(fā)生著改變。臥龍山街道山海四月民宿里，有漁家大嫂給游客們免費做鮮豆腐、海沙子面等特色美食；喬家墩子“里屋”民宿引進(jìn)自家農(nóng)場產(chǎn)的有機蔬果、綠茶，讓游客們可以將美好記憶“打包帶回家”；還有越來越多的精品民宿在布草、洗漱用品、智能服務(wù)等設(shè)施方面的選擇更用心、更精致。而無論前往哪一處民宿，游人們最先看到的，都一定是滿面溫暖的笑容。

　　幸福感和獲得感，不僅是游客的體驗，也是生活在鄉(xiāng)村里的人們實實在在地感受。一處精品民宿就是一處景點，環(huán)境變好了，氛圍感更足了，人們的精氣神也煥然一新。昔日的“小漁村”早已成為村民們身有所棲、心有所依的美好家園。在全區(qū)92個涉農(nóng)村中，已成功創(chuàng)建74個市級美麗鄉(xiāng)村，5個省級美麗鄉(xiāng)村。

　　眼下，走進(jìn)蔚藍(lán)海岸間的一處處精致院落，在地化和現(xiàn)代感交相輝映，撲面而來的是卸下“樊籠”的美好療愈。一頓熱情招待的“海鮮大餐”，一沓貼心周到的旅行指南，一次賓至如歸的接送服務(wù)，都在成為人們不斷奔赴日照的新理由。魅力山海間，漁家深處“綻放”的美麗經(jīng)濟(jì)，人們由心底流淌出的盈盈笑意，是人與人的奔赴，更是心與心的相逢。（解貴民 李曉萌）

　　來源：日照新聞網(wǎng)